Four mixte 12 niveaux GN 1/1 fabrication italienne

Four mixte 12 niveaux GN 1/1 fabrication italienne

Caractéristiques du four professionnel :

• Capacité 12 grilles GN 1/1
• Dimension grille de 530 x 325 mm
• Dimension extérieure  L x P x H 1000x710x1090mm
• Poids 135 kg
• Température de 30 à 250 °C
• Moteurs  3 inverseur + réglage
• Panneau de contrôle  LCD touch screen
• Système de cuisson: timer, sonde de cuisson à coeur
• Vapeur automatique
• Espacement entre les niveaux: 67 mm
• Porte double vitrage
• Alimentation 3N 400V TRIPHASEE
• Puissance 21 kW
• Eclairage LED
• Recettes: 99 programmes
• Connectivité USB wifi cloud access
• Lavage automatique 4 programmes
• OPTION: support four inox