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Dans lâhĂŽtellerie-restauration, « nous sommes en train de revaloriser les mĂ©tiers »
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Lire la suiteTest de compétences HACCP, maßtrisez vous les principes HACCP ?
Lire la suiteLa fourchette : son histoire, son usage et lâart de la disposer Ă table
Lire la suiteL’importance d’ĂȘtre prĂ©sent sur les annuaires en ligne pour les CHR
Lire la suiteLes serveuses au premier rang du harcĂšlement au travail
Lire la suite+25 % pour les ventes de vin au verre en restauration en 2022
Lire la suiteĂpiphanie quelle est l’origine de la galette des rois ? Encore une belle histoire Ă raconter Ă ses clients, on ne vend pas des produits mais des histoires…
Lire la suiteLes Ă©tapes Ă suivre pour ouvrir un restaurant. Vous souhaitez ouvrir un restaurant ? De la prĂ©paration du projet Ă la fiscalitĂ©, en passant par les formalitĂ©s de crĂ©ation d’une entreprise, voici les Ă©tapes pour rĂ©ussir.
Lire la suiteLe test du sommelier Testez votre niveau en sommellerie, test Ă proposer lors de l’entretien d’embauche d’un nouveau sommelier
Lire la suiteLa fin du sommelier ? Pas pour demainâŠQue boire avec une cĂŽte Ă lâos et bĂ©arnaise ? Ăchange avec un sommelier/robot
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