Tout ce qui bouge dans l'hôtellerie, la restauration et les cafés en France — en temps réel.
Utilisation des caméras de surveillances dans les CHR, Ces dispositifs sont soumis à différentes règles selon la zone surveillée. Quelles sont ces règles ? Quelles précautions prendre ?
Lire l'article complet →8 techniques de ventes suggestives pour votre restaurant, si vous cherchez des moyens d’augmenter les revenus de votre restaurant il est temps de prendre au sérieux la vente suggestive.
Lire la suiteRestaurateurs démasquer les faux CV, La Plateforme CHR vous donne une méthode infaillible pour évaluer les compétences des candidats lors d’un entretien d’embauche
Lire la suiteDéchiffrer les informations portées sur les œufs, informations importantes à connaître pour les cuisiniers et restaurateurs
Lire la suiteAllocopieur pourquoi payer plus cher quand on peut avoir un meilleur service et moins cher, réservés aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration
Lire la suiteLe plan de nettoyage pour son restaurant. Tout restaurant se doit de mettre en œuvre un plan de nettoyage et de désinfection rigoureux pour la salle et la cuisine de son établissement.
Lire la suiteConnaissez-vous l’histoire de l’assiette ? On l’utilise chaque jour mais que savons nous vraiment de leur histoire, quand, qui, comment l’assiette est entrée dans les restaurants et dans les foyers des Français
Lire la suiteRestaurateurs, Interdire le portable au personnel et aux clients est-ce possible ? que dit la loi ? nous allons voir cela ici
Lire la suiteHôtellerie restauration, le personnel payé au pourboire, comment cela fonctionne, quelles sont les obligations et qu’en est -il des cotisations ?
Lire la suiteFaites vous un briefing avant chaque service ? Le briefing est moment important pour un grand nombre de raisons que nous allons développer ici
Lire la suite+12 000 pros CHR reçoivent notre newsletter chaque semaine.
[contact-form-7 id="newsletter" title="Newsletter"]Pas de formulaire configuré ? Installez Contact Form 7 et créez un formulaire avec l'ID "newsletter".