Actualités CHR

Saviez vous qu’il est obligatoire pour les cafés hôtels et restaurants d’avoir une fontaine à eau à disposition de la clientèle ?

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La Place Des Femmes Dans La Grande Cuisine

La Place Des Femmes Dans La Grande Cuisine. Les femmes commencent à trouver leur place dans le monde des affaires. Tout comme les hommes, elles excellent dans différents domaines comme la gastronomie et la restauration.

Les différentes licences pour les restaurants et démarches à suivre

Les différentes licences pour les restaurants et démarches à suivre.
Exploitation d’une licence de débit de boissons, de restaurant et de vente à emporter

L’hôtellerie-restauration a perdu 237.000 employés pendant la crise sanitaire

L »hôtellerie-restauration a perdu 237.000 employés pendant la crise sanitaire.
Selon le ministère du Travail, 450.000 personnes ont quitté le monde de l’hôtellerie-restauration

Hôtellerie, restauration, les défaillances des entreprises poursuivent leur accélération en 2022

Hôtellerie, restauration, les défaillances des entreprises poursuivent leur accélération en 2022. Les secteurs de l’hébergement et de la restauration font partie des plus touchés.

Les manies des clients qui agacent le plus les serveurs des restaurants

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Comment réagissez vous face à ces situations ?

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Restaurants : les terrasses des établissements se vident à cause des fortes chaleurs

Restaurants : les terrasses des établissements se vident à cause des fortes chaleurs.

Alors que la France traverse un nouvel épisode de chaleur, le quatrième depuis le début de l’été, les clients désertent les restaurants. Les propriétaires accusent le coup.

Les perles de clients au restaurant

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Ahlalala, les clients ne sont pas toujours au fait de la provenance des produits, du mode de fonctionnement d’un restaurant, et d’autres évidences…

« Ils veulent 4000 euros et être logés »: l’hôtellerie-restauration face aux exigences des saisonniers

« Ils veulent 4000 euros et être logés »: l’hôtellerie-restauration face aux exigences des saisonniers. Le secteur de l’hôtellerie-restauration peine toujours à recruter. Près de 200.000 saisonniers manquent à l’appel.

Inflation au restaurant : 9 plats dont le prix a augmenté

Inflation au restaurant : 9 plats dont le prix a augmenté Le milieu de la restauration n’a pas été épargné par l’inflation. Un certain nombre de produits coûtent désormais plus cher aux professionnels qui sont bien souvent obligés d’augmenter les prix sur leur carte