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📅 03/04/2023  Â·  2 min

Un taux de dĂ©missions de CDI dans l’hĂ©bergement-restauration

Un taux de dĂ©missions de CDI toujours Ă©levĂ© dans l’hĂ©bergement-restauration

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📅 02/04/2023  Â·  3 min

L’histoire du burger

Connaissez vous l’histoire du burger ? Les origines l’Ă©poque..

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📅 01/04/2023  Â·  4 min

Les mentions obligatoires sur la carte des vins

Restaurateurs les mentions obligatoires sur la carte des vins au restaurant. La carte des vins au sein des restaurants et autres établissements doit contenir des mentions précises et certaines sont obligatoires

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📅 30/03/2023  Â·  3 min

Bonus-malus assurance chĂŽmage

HĂŽteliers et restaurateurs, tout savoir sur le Bonus-malus assurance chĂŽmage

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📅 29/03/2023  Â·  3 min

Le port des gants est-il obligatoire pour manipuler des denrées alimentaires ?

Le port des gants est-il obligatoire pour manipuler des denrĂ©es alimentaires ? Deux Ă©tudes rĂ©centes apportent un Ă©clairage intĂ©ressant sur l’efficacitĂ© du port du gant et du lavage Ă  l’eau savonneuse.

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📅 28/03/2023  Â·  2 min

Peut-on obliger une serveuse Ă  se mettre en jupe ?

Peut-on obliger une serveuse à se mettre en jupe ? Que dit la législation

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📅 27/03/2023  Â·  5 min

Un concept de restaurant sans personnel

Un concept de restaurant sans personnel, un restaurant inédit a ouvert, sans personnel et ouvert jour et nuit

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📅 26/03/2023  Â·  2 min

Restauration : les plats végétariens, stars des enseignes

Restauration : les plats vĂ©gĂ©tariens, stars des enseignes . 42 % des consommateurs affirment qu’une offre vĂ©gĂ©tarienne les incite Ă  privilĂ©gier un point de vente qui en propose. Une donnĂ©e de poids que les restaurateurs ne peuvent ignorer.

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📅 24/03/2023  Â·  4 min

Je suis serveur et je n’en peux plus de ces manies de clients au restaurant

Je suis serveur et je n’en peux plus de ces manies de clients au restaurant. La tĂąche n’est pas aisĂ©e. En effet, nombre d’employĂ©s doivent parfois faire face au mĂ©contentement de la clientĂšle ou Ă  des situations qui les laissent stupĂ©faits.

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