Tout ce qui bouge dans l'hôtellerie, la restauration et les cafés en France — en temps réel.
Le guide pour comprendre facilement les différents taux de TVA dans la restauration
Lire l'article complet →Les clients des restaurants recherchent des produits sains et naturels, la tendance de la clientèle va de plus en plus dans cette direction
Lire la suiteWebinaire sur les enjeux numériques dans la restauration. Venez faire le point sur chaque plateforme numérique de visibilité pour trouver celle qui correspond à votre établissement de restauration.
Lire la suiteLexique des termes culinaires professionnel le nouvel outil gratuit à votre disposition sur La Plateforme CHR
Lire la suiteBonne journée de la femme professionnelle de l’hôtellerie restauration. Mettons à l’honneur les femmes qui ont réussies à s’imposer dans le monde du CHR
Lire la suiteÉtoile Michelin, gain ou perte d’une étoile Michelin quelles sont les conséquences pour les restaurants
Lire la suiteComment obtenir le label anti-gaspillage national pour votre restaurant. Les établissements labellisés pourront apposer sur leur devanture le logo du label,
Lire la suiteOrigine du « cul de poule » Ce récipient en fond arrondi est un indispensable en pâtisserie et en cuisine. Mais savez-vous d’où vient son nom ? On vous dit tout sur le fameux saladier cul-de-poule !
Lire la suiteHôtels : droits et obligations des professionnels, Les hôtels sont classés en catégories (les étoiles) en fonction de leur équipement, de leur confort et de leurs services.
Lire la suiteRestaurateurs et chefs, des outils gratuits pour vous aider à créer vos cartes et menus
Lire la suite+12 000 pros CHR reçoivent notre newsletter chaque semaine.
[contact-form-7 id="newsletter" title="Newsletter"]Pas de formulaire configuré ? Installez Contact Form 7 et créez un formulaire avec l'ID "newsletter".