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DÉBAT OUVERT SUR LA PÉNURIE DU PERSONNEL DES MÉTIERS DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

Débat ouvert sur la pénurie du personnel des métiers de l’hôtellerie et de la restauration

Quelles sont les véritables raisons de la pénurie de personnel dans la restauration ?

Soulever les vrais problèmes permet de trouver les véritables solutions !

Vous êtes tous les bienvenus pour participer à ce débat !

Professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, employeurs, employés et ex-employés,

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Prêts garantis par l’État le casse-tête de l’hôtellerie et de la restauration pour rembourser les aides

Restauration collective : lutter contre le gaspillage alimentaire

Restauration collective : lutter contre le gaspillage alimentaire.
La lutte contre le gaspillage alimentaire constitue un enjeu majeur en termes économique, social, éthique et environnemental.

Déposez votre CV

Déposez votre CV et trouvez de nouvelles opportunités à votre carrière en hôtellerie et restauration

Test du vocabulaire de cuisine

Test du vocabulaire de cuisine, testez vos compétences et testez les compétences de vos futurs collaborateurs en cuisine

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Pénuries : face à la raréfaction de l’huile de tournesol, certains restaurateurs se tournent vers la graisse de bœuf

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Pénurie de personnel restauration, Entre 200 000 et 300 000 offres d’emplois sont non-pourvues » dans la restauration

L’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie craint une « pénurie historique » de personnel pendant l’été.

Test du chef

Test du cuisinier à faire ou à proposer à vos futurs collaborateurs afin de définir leur niveau de connaissances théoriques du métier de cuisinier

Test serveur.se

Test du serveur et serveuse en restaurant, testez votre niveau et testez le niveau de vos futurs collaborateurs.