Tout ce qui bouge dans l'hĂŽtellerie, la restauration et les cafĂ©s en France â en temps rĂ©el.
Restauration les différents profils des clients Français, « Le client est roi », cette affirmation démontre le souci des commerçants pour le bien
ĂȘtre de leur clientĂšle
Smic hĂŽtelier en 2023 : montant brut, net et horaire, Pour rĂ©pondre aux spĂ©cificitĂ©s des mĂ©tiers de l’hĂŽtellerie restauration, les salariĂ©s du secteur ont droit Ă un salaire plus Ă©levĂ© que le minimum lĂ©gal.
Lire la suitePourquoi ce vocabulaire militaire dans les cuisines ? « Chef », « brigade »… on se croirait dans un rĂ©giment ! Pourquoi ce vocabulaire digne dâune caserne dans les cuisines professionnelles ?
Lire la suiteRestauration rapide : de la vaisselle réutilisable en salle dÚs le 1er janvier, Les emballages et la vaisselle jetables ne sont plus autorisés dans la restauration rapide, à partir du 1er janvier, pour limiter les déchets.
Lire la suiteUn restaurant Belge fait payer une participation Ă©nergie Ă ses clients, Les restaurants ont-ils le droit de faire payer une participation Ă©nergie Ă leurs clients ? Avec l’augmentation du prix de l’Ă©lectricitĂ©,
Lire la suiteHĂŽtellerie restauration: Favoriser lâemploi des personnes handicapĂ©es. Diversifier les profils de ses salariĂ©s, câest diversifier les talents.
Lire la suiteDĂ©buter une carriĂšre dans la restauration: cuisine ou salle comment choisir ?
Professionnels de la restauration en salle et en cuisine donnez vos arguments, pourquoi choisir la salle ou la cuisine, que diriez à un jeune qui hésite ?
Les Français lĂšvent le pied sur la consommation dâalcool au restaurant
Lire la suiteHĂŽteliers, restaurateurs, pourquoi est-il si important d’ĂȘtre prĂ©sent sur les annuaires en ligne ?
Lire la suite+12 000 pros CHR reçoivent notre newsletter chaque semaine.
[contact-form-7 id="newsletter" title="Newsletter"]Pas de formulaire configuré ? Installez Contact Form 7 et créez un formulaire avec l'ID "newsletter".