Actualités CHR – Page 17 – HotelsRestaurants.com

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22/02/2023

Législation sur le port de la barbe en cuisine

Que dit le législation sur le port de la barbe en cuisine, quelle est la taille réglementaire, quelles sont les obligations ?

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21/02/2023

Les 4 avantages à utiliser des batteries en cuivre

Les 4 avantages à utiliser des batteries en cuivre en cuisine

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19/02/2023

Le bruit dans les restaurants

Le bruit dans les restaurants pour le personnel et les clients, que dit la législtation

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19/02/2023

Concept de restaurant le plus rentable

Concept de restaurant le plus rentable. La création d’un restaurant rentable est conditionnée, en partie, par le choix du concept de restauration. Mais comment trouver le type de restaurant le plus lucratif ?

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17/02/2023

Restaurants les résultats des contrôles sanitaires en ligne

Restaurants les résultats des contrôles sanitaires en ligne avec l’application « Alim confiance «

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16/02/2023

Restaurateurs, les avantages à utiliser la volaille Française

Restaurateurs, les avantages à utiliser la volaille Française. Utilisez la volaille Française et soyez récompensé, obtenez votre trophée et bien plus encore

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15/02/2023

Interdire le menu enfant aux adultes

Restaurateurs, avez vous le droit de refuser un menu enfant à un adulte ? que dit la loi ?

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14/02/2023

Ce restaurant ou le chef est un robot

Ce restaurant ou le chef est un robot et les commis sont des humains, est-ce cela l’avenir de la restauration, est-ce la réponse au manque de personnel dans la restauration ?

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13/02/2023

Travailler en couple dans l’hôtellerie restauration est-ce une bonne idée ?

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09/02/2023

Restaurateurs, comment réagir aux avis négatifs ?

Restaurateurs, comment réagir aux avis négatifs ? Il est de coutume de dire que « le client a toujours raison ». Que ce soit vrai ou non, au restaurant, la manière dont le restaurateur gère le client …